對于深圳的企業來說，最終注銷企業營業執照是一項非常復雜的任務，需要涉及到多個部門和取得一些證明文件。企業需要先召開股東會或股東代表會議，通過決議解散企業并委任清算組成員進行清算工作。清算組成員需要依法召集債權人和債務人進行債權債務的確認、清償和處理。接著需要編制清算方案并報批后實施。企業在完成清算工作后，需要到稅務機關申請稅務注銷，到銀行注銷企業銀行賬戶，到深圳市工商行政管理局申請注銷營業執照，到社保機構辦理社保注銷手續等。整個注銷流程通常需要2-5個月的時間。

在完成這些步驟之后，企業還需要處理舊賬和存貨問題。關于舊賬，企業應該在注銷前把清算工作做好，清理欠款和應付賬款等，以確保沒有遺漏。如果有賬款無法清償，清算組成員需要通知債權人，并征求他們的意見。如果債權人不同意清算方案，則清算工作可能會受到延遲。

對于存貨問題，企業需要采取合理的措施，將存貨處理掉。如果存貨是可以賣出的，那么可以通過降價處理、打折促銷等方式降低存貨數量。如果存貨無法賣出，企業可以考慮捐贈或報廢處理。無論采取何種方法，企業都應該充分考慮成本和后果。

總之，深圳企業注銷后的處理舊賬和存貨問題需要謹慎處理，必須在法律框架內進行。只有這樣，企業才能合法、順利地注銷，降低可能面臨的風險和損失。