在深圳，企業要想零報稅，首先需要合法合規經營。這意味著，企業必須按照相關法規和稅務要求開展業務，并及時納稅。如果企業的收入不多，可以選擇成為小規模納稅人，減少稅務負擔。但小規模納稅人也需要進行記賬和報稅。為了節省成本，一些企業選擇自己管理賬目，但這會導致可能出現疏漏或錯誤，給企業帶來不必要的麻煩。

建議企業選擇專業的記賬公司進行記賬和報稅。對于小規模納稅人，一個會計可以為多個企業提供服務，一般月費在300元左右。對于一般納稅人企業，代理記賬費用會高一些，根據不同服務內容收費，一般在500元到2000元之間。

無論選擇自己管理賬目還是選擇記賬公司，企業都需要保留所有收入賬單，并遵守相關規定，如必須開發票等。同時，企業還需要謹慎處理資金，避免稅務機關對企業進行監管和處罰。

總的來說，減少稅務負擔是企業的普遍需求，但必須在合法合規的基礎上進行。選擇專業的記賬公司進行記賬和報稅，可以讓企業專注于主營業務，也可以幫助企業減少稅務負擔和避免可能出現的問題。