在深圳，小食店經營是非常普遍的。雖然規模可能比較小，但是對于記賬的需求是非常重要的。雖然小規模納稅人和普通納稅人的記賬費用存在不同程度的差異，但是無論哪種類型的企業都需要保持穩定的運營和準確的記賬。

首先，作為小規模納稅人，建議尋找一位會計來核算。相較于全職會計來說，會計費用不是太高。如果是在縣城，一個月大概需要300元，而在城市內則需要4-500元。當然，在經濟發達地區，會計費用也會相應提高。還有，必須保留所有收入的賬單，避免隨意付款或是開白條，以免被稅務機關處罰。讓會計按時報賬，核對銀行賬戶，也是十分重要的措施。

對于一般納稅人，記賬需要更謹慎，因為賬目比較復雜。代理記賬服務分為幾種情況，包括提供記賬、會計報稅服務、幫企業申請發票、開具發票、進行發票認證抵扣業務以及進行稅務籌劃等，具體費用因每家公司而定。需要注意的是，記賬公司還可能會根據企業需求收取額外費用，如工商注冊、年檢、驗資等業務。

總之，記賬對于任何一種類型的企業都至關重要。在選擇記賬服務之前，務必權衡各種因素，根據自己的實際需求來聘用相應的服務。只有保持企業穩定運營，才能深入細致地關注經營管理，為未來的發展添磚加瓦。