深圳公司注冊不僅需要繳納一定的費用，還需要提供一些必要的材料。其中，最重要的是公司設立登記申請書和公司章程。

對于監事資格證的要求，根據《中華人民共和國公司法》的規定，監事應當具有相應的專業知識、工作經驗和較高的道德水準，但是并沒有直接規定監事需要什么資格證。當然，一個擁有相關證書的監事，無疑會增加公司治理的專業性。

至于U盾是否需要，一般情況下是需要的。工商局通過“全國企業信用信息公示系統”(http://www.gsxt.gov.cn/)進行注冊登記，其中需要使用U盾來完成電子簽名。U盾可以保證電子信息的安全和真實性，是非常重要的工具。

綜上，深圳公司注冊費用和材料相對較為簡單明確，但不同公司會有不同費用及要求。雖然目前沒有直接規定監事需要什么資格證，但擁有相關證書可以提高監管的專業性；U盾對于注冊的安全和真實性至關重要。如果需要注冊公司，建議尋找專業的注冊公司代辦服務，確保手續的順利完成。